Verrrrrdomd lekker gegeten ! Ondanks, of dankzij, dat het met de reserveringen niet helemaal goed ging.
De recensie van Van Dam

Een aantal jaar geleden al ’s gegeten. Zaterdag stond in het Parool een advertentie met een terras.
Dus gezien het weer interessant. Het was net iets aan de koele kant, dus lekker binnen bij het raam gaan zitten.
Het restaurant doet een beetje biologisch aan.
Ze hebben een redelijk goedkoop 3 gangen menu voor 30 euro.
We aten a la carte, omdat de keuzen bij het menu niet echt overtuigden.
Ik had wel het voorgerecht van het menu, de vissoep. Erg lekker.
Als hoofdgerecht hadden we alle drie snoekbaars. Grand Desert toe met, jawel, hemelse modder.
De bediening, een kale man, voelde ons perrfect aan, zelden zo’n goede bediening meegemaakt.
De huisrose was heeerlijk !
Als bonus draaiden ze muziek van Mariza, een fado zangeres die we in Portugal ‘ontdekt’ hebben.
Geniet !

http://www.hemelsemodder.nl

Heerlijk gegeten. De vrouw die ons bediende was erg vriendelijk.
3 gangen menu voor 40 euro. Voorgerecht zalmfilet in soya, mierikswortel en dille mayonaise. Hoofdgerecht Simmentaler ossenhaas met zuurkool (mjammie). Als toetje hadden we een iets te grand desert. Maar we waren gewaarschuwd !
De rose was prima (vol).
Afijn, alles goed, wel redelijk prijzig.

www.puyck.nl
Ceintuurbaan 147
6767677

Het eten is hier erg subtiel. De bediening was deze keer niet geweldig, de meeste vragen moesten hervraagd worden in de keuken. We hadden een heerlijk drie gangen menu voor 33 euro 50. Ik had een terrine van Beesterlamham als voorgerecht. Hoofdgerecht een tournedos van Schotse ? ossenhaas. Dessert witte chocolade panacotta, heerlijk alhoewel weinig meer met panacotta (gesudderde melk?) van doen.
Redelijk prijsniveau, maar z’n geld meer dan waard !

Ze werken hier alleen met dagverse producten, behalve op zondag. De bediening had ook paerz haer en was prima. Ze hadden maar 1 rose, omdat het eigenlijk van 2 kanten niks is (ik vond ‘m goed). Als je echte keus wilt hebben moet je kiezen uit rode en witte wijnen. Afijn, het eten was wel lekker (vers), maar niet geweldig. De Marrokaanse visschotel bevatte voor mij ietsje teveel wortel.
Entrepotdok 64
(020)6232206

Chic. Lekker 4 gangen menu gegeten, met als primi tonijn carpaccio en als secundi een heerlijke ravioli met spinazie. Hoofdgerecht taartje met ossehaas. Mooi uitzicht over het IJ en redelijke bediening. Alleen werd de muziek steeds harder.
Westerdoksdijk 40
(020)3300456

We konden alleen een vast menu krijgen in het kader van de restaurantweek. Maar dat bleek geen nadeel. Er was een lekker voorgerecht van 3 verschillende dingen. De keuze bij het hoofdgerecht was vlees, vis of vegetarisch. Als toetje suggereerden we een petit grand desert, wat geen probleem was, de ober ging het regelen en toen het meisje het desert bracht zei ze dat er één toetje niet bij zat. Ze begreep als gauw dat wij dat toetje dus ook heel graag wilde proeven. Dit alles zonder extra kosten !!! We zaten wel een beetje vol Afijn, voor 25 euro hadden we een topmaaltijd. Vooral de muntparfait was heeeerlijk. Mooie locatie ook, een oud gemaal (industrieel erfgoed ?). Een aanrader dus.

Van Dam
Borneostraat 1

(020)4685109

Als je ervoor staat dan kan je het nog niet vinden. Maar dank blijkt dat restaurant Corelje ’s avonds gewoon Limzz heet. Als ik dat stuk van van Dam nou maar goed gelezen had… En ja, ‘t is erg lekker daar, alhoewel de bediening niet de snuggerste is (was). En als toetje maakte ik de vergissing om de spekkoek te nemen en niet het mango ijs. De spekkoek was wel lekker, maar ook flinterdun. De mango-ijs coupe was daarentegen weldadig.

Zeilstraat 41
(020)4708488

Van Dam heeft het over Tapas, maar het zijn meer kleine kunstukjes met smaaksensaasie. Echt heerlijk ! Wel wat aan de prijs, maar elke cent waard ! Zelden zulke lekkere verschillende dingen gegeten. Deze kok is een kunstenaar.
Dit stukje Rosa’s Cantina is terecht opgeofferd.

Reguliers dwarsstraat 38
(020)6236303

Voor een snelle en heerlijke thaise hap.
http://www.songkwae.nl
Kloveniersburgwal 14
(020)6242568